স্টেইনলেস স্টীল সঙ্গে ভ্যাকুয়াম Lyophilizer
Jan 05, 2019
একটি বার্তা রেখে যান
ফ্রিজ শুকনো খাবার যখন freeze ড্রায়ার ভূমিকা
প্রাক চিকিত্সা আইটেম দ্রুত হিমায়িত হয়, এবং দ্রুত জমা, নিবন্ধে স্ফটিক ছোট, এবং নিবন্ধ গঠন কম ক্ষতি। হিমায়িত সময় সংক্ষিপ্ত, এবং প্রোটিন সমষ্টি এবং ঘনত্ব কর্মের অধীনে একটি গুণগত পরিবর্তন না।
দ্রুত জমা দেওয়ার পরে খাদ্যটি অবশ্যই ভ্যাকুয়ামকে উচ্চমানের এবং দ্রুত শুকিয়ে যেতে হবে এবং ভ্যাকুয়ামটি দ্রুত দ্রবীভূতকরণের চাপে পৌঁছাতে হবে এবং পরমানন্দ তাপ শক্তি পরমানন্দ তাপমাত্রা বজায় রাখার জন্য সময় সরবরাহ করা হয় এবং সাধারণত উজ্জ্বল গরম ব্যবহার করা হয়।
Lyophilized খাদ্য porous হয়, এবং টিস্যু পৃষ্ঠ 100-150 বার দ্বারা বাড়ানো হয়। অতএব, অক্সিজেন সঙ্গে যোগাযোগ সুযোগ বৃদ্ধি হয়। কম তাপমাত্রা এবং নিম্ন চাপ থেকে স্বাভাবিক চাপ ফিরে যখন, এটি একটি নাইট্রোজেন বায়ুমন্ডলে সঞ্চালিত করা উচিত। Pulverization এবং প্যাকেজিং 30 থেকে 40% একটি আপেক্ষিক আর্দ্রতা এবং 25 ডিগ্রি সেন্টিমিটার কম বা কম তাপমাত্রায় সঞ্চালিত করা উচিত।
5% জল নিচে শুকনো খাদ্য রাখতে, প্যাকেজ মধ্যে desiccant স্থাপন করা উচিত এবং একটি অল্প পরিমাণ আর্দ্রতা adsorbed করা উচিত। প্যাকেজিং সামগ্রীগুলি গরীব গ্যাসের প্রবেশযোগ্যতা, উচ্চ শক্তি এবং ভাল রঙের জন্য নির্বাচন করা উচিত। ফ্রিজ-শুকানোর প্রযুক্তি বিভিন্ন ধরনের সবজি, ফল, মাছ, মটরশুটি, মশলা, পাশাপাশি কফি, চা, চীনা ওষুধ ইত্যাদি প্রক্রিয়া করতে পারে।
